المقادير:
-
500 غرام صدر دجاج مقطع
-
كارى حسب الرغبة
-
12 ملعقة بهارات مشكلة
-
ملح حسب الرغبة
-
34 كوب مرق دجاج
-
14 كوب عصير اناناس
-
200 مل كريمة سائلة
-
50 غرام زبدة
-
12 كوب لوز محمر
طريقة التحضير:
الطريقة
اولا فى وعاء على النار نذوب الزبدة ثم نضع مكعبات الدجاج ونقلب جيدا حتى تصبح لونها ذهبى ثم نضيف الكريمة السائلة وحليب جوز الهند
ثانيا نقلب جيدا ثم نتركها مغطاه على النار لمدة 5 دقائق
ثالثا نضيف الشوربة او مرق الدجاج وعصير الانانس وايضا نضيف الملح والكارى والبهارات المشكلة ونقلب جيدا ونغطيها مرة اخرى ونتركها على النار حتى يصبح قوامها كثيف
رابعا نضعها فى طبق التقديم ونزينها باللوز المحمر وتقدم ساخنة
بالهنا والشفا