المقادير:
-
3 صدور دجاج مخليه من العظم
-
نصف ملعقه صغيرة ملح
-
2 ملعقه شاى و نصف كارى
-
2 ملعقه و نصف صغير قرفه ناعمه جدا
-
2 ملعقه طعام دقيق أبيض
-
كوب ماء فاتر
-
ملعقتين زيت أو سمن حسب الرغبه
-
بصله صغيره مقطعه الى مكعبات
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم تقليب البصل المقطع فى الزيت فى اناء على النار الى ان يتغير لونه
2 - يتم اضافة الدقيق و الماء الى ما سبق و يتم التقليب الى ان يتماسك القوام
3 - يتم تقطيع صدور الدجاج الى مكعبات صغيرة فى الحجم ثم يتم اضافتها الى ما سبق و يتم التقليب جيدا
4 - عليكى باضافة القرفة و الملح و الكارى و الماء الى ما سبق و يتم التقليب جيدا
5 - يترك المزيج على النار الى تمام النضج و الى ان يتكاثف الخليط
6 - يرفع من على النار و يقدم و بالهنا و الشفا
1 - يتم تقليب البصل المقطع فى الزيت فى اناء على النار الى ان يتغير لونه
2 - يتم اضافة الدقيق و الماء الى ما سبق و يتم التقليب الى ان يتماسك القوام
3 - يتم تقطيع صدور الدجاج الى مكعبات صغيرة فى الحجم ثم يتم اضافتها الى ما سبق و يتم التقليب جيدا
4 - عليكى باضافة القرفة و الملح و الكارى و الماء الى ما سبق و يتم التقليب جيدا
5 - يترك المزيج على النار الى تمام النضج و الى ان يتكاثف الخليط
6 - يرفع من على النار و يقدم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 3 افراد
- التحضير في 15 دقيقة
- مدة الطهي 35 دقيقة
- 1006 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
