المقادير:
-
4 صدور دجاج
-
من 2 إلى 3 فصوص ثوم مقطع رفيع
-
ملعقة كبيرة زبد
-
ملعقة صغيرة بشر ليمون
-
ملعقتان كبيرتان عصير ليمون
-
ربع ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
-
ربع ملعقة صغيرة بابريكا
-
ملح
-
فلفل
-
فلفل أصفر حلو مقطع
طريقة التحضير:
1 - نضع طاسة على النار ونضيف اليها الدجاج و الثوم والزبدة ونشوحهم معا
2 - نستمر فى التقليب حتى تنضج الفراخ و نتبلها بالملح والفلفل
3 - نقوم بخلط بشر الليمون مع الزنجبيل و الفلفل الاحمر و الفلفل الصفر بعد تقطيعه
4 - نقلب جميع المكونات معا و نقدمه فى طبق التقديم وبالهنا والشفا