المقادير:
-
3 حبات جزر مبشور
-
حبة ملفوف مبشور
-
ملفوف احمر مبشور
-
باكيت نودبز او اندومى
-
12 كوب لوز
-
12 كوب زيت ذرة
-
12 كوب سكر
-
14 كوب خل
-
2 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
-
ملعقة كبيرة بهارات الاندومى او النودلز
-
كاجو
طريقة التحضير:
اولا نضع فى صينية الفرن الاندومى بعد تكسيره ثم نضيف اليه اللوز وندخل الصينية الفرن الساخن من قبل ونتركهم حتى يتحمصوا
ثانيا فى بول عميق نضع الملفوف والجزر المبشور والملفوف الاحمر ونقلبهم جيدا مع بعض
ثالثا نحضر مكونات الصوص فى بول اخر نضع الصويا صوص والزيت والخل والسكر وبهااررت الاندومى ونخفقهم جيدا مع بعض
رابعا نضع الاندومى بعد ان نخرجه من الفرن على السلطة ونصب فوقهم الصوص ونقلبهم جيدا مع بعض ثم نضعهم فى طبق التقديم ونزينهم بالكاجو المحمص على الوجه وتقدم
بالهنا والشفا