المقادير:
-
3 ملاعق كبيرة من الزبدة
-
علبة نودلز جاهزة
-
2 ملعقة كبيرة سمسم
-
ربع كوب من السكر
-
ربع كوب خل ابيض
-
كوب جزر مبشور
-
كوب من الملفوف المبشور
-
4 حبات من البصل الاخضر متوسط الحجم و مقطع الى قطع
-
نصف كوب من الفول السودانى المحمص
-
2 كوب من الدجاج المطبوخ المقطع الى اصابع صغيرة
-
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
-
ملعقة كبيرة من الزيت النباتى
طريقة التحضير:
1 - يتم تقليب النودلز المكسرة فى الزبدة المذابة فى اناء على النار لمدة دقيقتين باستمرار
2 - يتم اضافة السمسم الى النودلز و يتم التقليب جيدا لمدة دقيقتين الى ان يكتسب النودلز اللون الذهبى
3 - يرفع النودلز من على النار و توضع فى طبق جانبا
4 - يتم خلط كل من السكر و الخل و الزيت و الفلفل الاسود معا خلطا جيدا
5 - يتم خلط جميع المقادير معا خلطا جيدا و توضع فى طبق التقديم مع الدجاج المقرمش
يقدم و بالهنا و الشفا