المقادير:
-
كوبان دقيق اسمر
-
نصف كوب فركتوز
-
4 ملاعق بيض
-
ملعقة صغيرة فانيليا
-
ملعقة كبيرة باكينج باودر
-
ثلاث ارباع كوب زين نباتى
-
5 موز متوسط الحجم ناضج ومهروس
-
نصف كوب جوز الهند مبشور
طريقة التحضير:
1- قومى بتسخين الزيت على درجة حرارة 180 درجة ماوية
2- امزجى الدقيق مع البايكنج باودر فى قدر وضيعة لفترة
3- قومى بوضضع فى الخلاط وضعى الفانيليا والبيض والفركتوز واضربى جيدا لمدة دقيقتين
4- قومى بأضافة الزيت مع الضرب المستمر حتى يتم تماسك المقادير
5- قومى بأضافة الجوز وقلبى بواسطة ملعقة خشبية حتى يتم تتدخل المقادير مع بعضها
6- قومى بدهن القوالب الكاتو مسبقأ بكمية من الزيت وقومى بوضع الخليط واتركى القالب فى الفرن لمدة 50 دقيقة حتى يتم الأستواء الكاتو