المقادير:
-
2 كوب من الدقيق الابيض
-
نصف ملعقة من الملح
-
3 ملاعق كبيرة من الزبدة الذائبة للوجه
-
بيضة
-
2 ملعقة كبيرة لبن زبادى
-
ملعقة كبيرة من السمن
-
4 ملاعق كبيرة من الحليب الدافئ
-
ملعقة كبيرة من الخميرة
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم اذابة الخميرة فى الحليب جيدا مع التقليب و يترك المزيج جانبا لمدة ربع ساعة تقريبا
2 - يتم اضافة اليه كل من الزيت و البيض و الدقيق و يتم الخلط جيدا
3 - قومى بالعجن الى ان تحصلى على العجينة المناسبة و من ثم قومى بفردها على سطح مرشوش بالدقيق
4 - يتم التقليب و العجن لمدة 10 دقائق ثم توضع العجينة فى طبق كبير مدهون بالزبدة و يغطى و يترك فى مكان دافئ لمدة ساعة الا ربع تقثريبا الى ان تختمر العجينة
5 - يتم تقسيم العجينة الى 3 اجزاء
6 - يتم تغطية العجينة بورق الزبدة ثم يتم فردها و توضع فى الفرن على طوب احمر ساخن و يترك لمد 4 دقائق الى ان يرتفع
7 - يتم وضع الخبز تحت الشواية لمدة ثوانى حتى تحمر
8 - يتم دهن الوجه بالسمنة ثم يقدم و بالهنا و الشفا
1 - يتم اذابة الخميرة فى الحليب جيدا مع التقليب و يترك المزيج جانبا لمدة ربع ساعة تقريبا
2 - يتم اضافة اليه كل من الزيت و البيض و الدقيق و يتم الخلط جيدا
3 - قومى بالعجن الى ان تحصلى على العجينة المناسبة و من ثم قومى بفردها على سطح مرشوش بالدقيق
4 - يتم التقليب و العجن لمدة 10 دقائق ثم توضع العجينة فى طبق كبير مدهون بالزبدة و يغطى و يترك فى مكان دافئ لمدة ساعة الا ربع تقثريبا الى ان تختمر العجينة
5 - يتم تقسيم العجينة الى 3 اجزاء
6 - يتم تغطية العجينة بورق الزبدة ثم يتم فردها و توضع فى الفرن على طوب احمر ساخن و يترك لمد 4 دقائق الى ان يرتفع
7 - يتم وضع الخبز تحت الشواية لمدة ثوانى حتى تحمر
8 - يتم دهن الوجه بالسمنة ثم يقدم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 10 ارغفة
- التحضير في 30 دقيقة
- مدة الطهي 10 دقائق
- 926 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
