المقادير:
-
كوب ارز ابيض طويل الحبة
-
نصف كيلو دجاج مطبوخ ومقطع قطع
-
200 جرام قطع المشروم
-
علبة قطع الأناناس
-
ملح وفلفل
-
سماق 5 جرام
-
120 جرام تتبيلة الرز والزبادى قودى
طريقة التحضير:
1- قومى بطبخ الارز حسب الطريقة العادية وقومى بالتخلص من الماء الزائد وضعى حتبرد قومى بمزج المقادير بأكملها من قطع الفراخ والمشروم والاناناس مع بعضهم
2- قومى بأضافة الملح والفلفل والتوابل الى المزيج
3- قومى بأضافة الارز والتتبيلة المجهزة حتى لا يكون المزيج ناشفأ
4- قومى بتحضير السلطة وضعيها حتى تبرد بألف هنا