المقادير:
-
500 جرام صدر دجاج مقطع الى شرائح طويلة متوسطة السماكة
-
كوب و نصف لبن رائب او مخيض الحليب
-
2 فص ثوم مفروم فرما ناعما
-
ملعقة صغيرة فلفل احمر حار مفروم فرما ناعما
-
ملح حسب المذاق
-
فلفل اسود حسب المذاق
-
ملعقة كبيرة عصير ليمون او خل
-
بابريكا حسب الرغبة
-
3 اكواب كورن فليكس
طريقة التحضير:
1 - يتم خلط كل من الملح و الفلفل الاسود و البابريكا و الفلفل الاحمر الحار و الثوم و عصير الليمون معا مع اللبن الرائب فى طبق كبير و يتم التقليب جيدا
2 - يتم نقع صدور الدجاج فى التتبيلة السابق تحضيرها و تحفظ فى الثلاجة لمدة ساعة على الاقل
3 - يتم فرم الكورن فليكس فرما خشنا و يتم اضافة اليه كل من الملح و الفلفل الاسود و البابريكا ثم يتم فرد المزيج على صينية و يتم غمس صدور الدجاج بها لتتغطى بخليط الكورن فليكس تماما
4 - يتم دخول الصينية الفرن فى درجة 180 مئوية لمدة 40 دقيقة حتى تمام النضج
تقدم و بالهنا و الشفا