المقادير:
-
4 حبات بطاطس مقطعة مكعبات
-
ملعقة كبيرة ملح
-
ملعقة كبيرة دقيق
-
فلفل اسود
طريقة التحضير:
الطريقة
اولا نقوم بسلق البطاطس المقطعة مكعبات فى وعاء به ماء على النار وملح ونتركها حتى تسلق نصف سلقة تقريبا ثم نصفيها جيدا من الماء ونضعها فى وعاء ونضيف اليها الدقيق
ثانيا نغطى الوعاء ونحركه جيدا حتى يتغطى كل حبات البطاطس بالدقيق جيدا ثم نتبلها بالفلفل الاسود
ثالثا نضع البطاطس فى صينية فرن بها ورق شمع وندخلها الفرن يكون ساخن من قبل على درجة حرارة متوسطة ونتركها لمدة 40 دقيقة تقريبا او حتى تنضج وتتحمص
رابعا نخرجها من الفرن ونضعها فى طبق التقديم ونزين الطبق حسب الرغبة ثم نقدمها مع الصلصة المفضلة لديكى
بالهنا والشفا