المقادير:
-
المقادير :
-
1- 1 دجاجة مقطعة
-
2- 1 كوب دقيق
-
3- 1/4 كوب بقسماط او كعك مطحون
-
4- 1 بيضة
-
5- ملح حسب الذوق
-
6- بهارات حسب الرغبة
طريقة التحضير:
1- قومى بخفق البيض جيدا وضعية لفترة
2- قومى بغمر شرائح الفراخ فى البيض المضروب جيدا وبعد ذلك قومى بوضعة فى الدقيق وبعد ذلك البقسماط
3- قومى برض شرائح الفراخ فى صينية واتركيها فى الفرن حتى يتم الاستواء ويتم تحميرها وقومى بخروجها حتى تقدم ساخنأ وبالف هنا