المقادير:
-
8 كريب
-
4 صدور الدجاج
-
حفنة ذرة
-
3 حبات فلفل احمر
-
فنجان كريمة طازجة
-
12 فنجان زيت زيتون
-
12 ملعقة صغيرة فلفل حار
-
2 ملاعق كبيرة زبدة
-
ملح وفلفل
طريقة التحضير:
1- قومى بتحضير الفراخ وقطعيها الى قطع متوسطة وقومى بتحضير طاسة على النار حتى يتم قليها على نار خفيفة وقومى بأضافة الفلفل المقطع والفلفل وضعى المزيج لمدة 8 دقائق
2- قومى بأضافة الذرة والفلفل الحار والكريمة المخفوقة مسبقا
3- وقمى بترك المزيج على النار خفيفة لمدة 10 دقائق
4- ابدىء بحشو الكريب بالمزيج الفراخ وقومى بلف الكريب عليها جيدا
5- قومى بوضع الكريب التى تم حشوة مسبقا فى القالب المدهون مسبقا بالزبدة وقومى بوضعها فى الفرن حتى يتم استوئها جيدا لمدة ربع سااعة وتقدم وبالف هنا