المقادير:
-
250 جرام من المكرونة الفارفالى
-
75 جرام من الزبدة
-
120 مللى من كريمة الطبخ
-
فص ثوم مفروم فرما ناعما
-
2 ملعقة كبيرة من الجبن الرومانو المبشور
-
2 ملعقة كبيرة من الجبن البارميزان المبشور
-
ملح فلفل اسود حسب المذاق
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم سلق المكرونة فى الماء المغلى فى اناء على النار مع الملح و القليل من الزيت و تترك الى تمام النضج
2 - ترفع المكرونة من على النار و يتم تصفيتها من الماء و تشطف ثم قومى بتصفيتها جيدا من النماء
3 - يتم اذابة الزبدة فى اناء على النار
4 - يتم اضافة الثوم المفروم الى ما سبق و يتم التقليب ثم قومى باضافة الكريمة و قلبى الى ان يتماسك القوام
5 - عليكى باضافة كل من الملح و الفلفل الاسود و الجبن الرومانو و الجبن البارميزان الى ما سبق و يتم التقليب جيدا
6 - يتم اضافة المكرونة الى الخليط السابق و يتم التقليب
7 - يوضع الخليط فى طبق التقديم
يقدم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 5 افراد
- التحضير في 20 دقيقة
- مدة الطهي 30 دقيقة
- 1188 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
