المقادير:
-
2 صدر دجاج
-
معلقة و نصف كبيرة دقيق
-
ملح و فلفل اسود
-
نصف ملعقة صغيرة زعتر جاف
-
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
-
كوب و نصف مرق خضروات ساخن
-
كوب لبن زبادى منزوع الدسم
-
ملعقة كبيرة نشا
-
ملعقة صغيرة ملح
-
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
-
بصلة كبيرة الحجم مفرية ناعما
-
نصف ملعقة صغيرة ثوم مفرى ناعما
-
2 حبة بطاطس متوسطة الحجم
-
2 حبة جزر متوسطة الحجم
-
كوب بازلاء مثلج
-
كوب ذرة مثلجة
-
نصف ملعقة كبيرة روز مارى جاف
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - نقوم بتتبيل الدجاج بالملح و الفلفل و نضيف اليه الدقيق
2 - نحضر صينية و نرص بها الدجاج و نضعه فى الفرن للشوى لمدة لاتقل عن الثلث ساعة
3 - نقوم بتقطيع البطاطس و الجزر
4 - نضع طاسة على النار بها الزيت و نضيف اليها البصل و نقلبهم جيدا
5 - نضيف اليه الثوم المفروم و الجزر و نقلبهم جيدا
6 - نضيف اليهم البطاطس و البسلة و نقلبهم جيدا معها على النار
7 - نضيف اليهم مرقة الخضروات و نخفض النار عليهم
8 - نضيف اليهم الذرة و الروز مارى و النشا و نتبلهم بالملح و الفلفل
9 - نتركهم على النار لمدة لا تقل عن الربع ساعة تقريبا
10 - نضيف اليهم الدجاج المشوى و يغرفوا فى طبق التقديم
يقدم بالهنا و الشفا
1 - نقوم بتتبيل الدجاج بالملح و الفلفل و نضيف اليه الدقيق
2 - نحضر صينية و نرص بها الدجاج و نضعه فى الفرن للشوى لمدة لاتقل عن الثلث ساعة
3 - نقوم بتقطيع البطاطس و الجزر
4 - نضع طاسة على النار بها الزيت و نضيف اليها البصل و نقلبهم جيدا
5 - نضيف اليه الثوم المفروم و الجزر و نقلبهم جيدا
6 - نضيف اليهم البطاطس و البسلة و نقلبهم جيدا معها على النار
7 - نضيف اليهم مرقة الخضروات و نخفض النار عليهم
8 - نضيف اليهم الذرة و الروز مارى و النشا و نتبلهم بالملح و الفلفل
9 - نتركهم على النار لمدة لا تقل عن الربع ساعة تقريبا
10 - نضيف اليهم الدجاج المشوى و يغرفوا فى طبق التقديم
يقدم بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 20 دقيقة
- مدة الطهي 30 دقيقة
- 703 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
