المقادير:
-
1 بصلة مقطعة مكعبات
-
2 ملعقة كبيرة زيت نباتى
-
2 حبة كوسة مقطعة صغيرة
-
فلفل رومى احمر او اخضر
-
4 كوب مرق دجاج
-
ملح وفلفل اسود
-
12 كوب دقيق ابيض
-
1 حبة بطاطس مقطعة مكعبات
طريقة التحضير:
الطريقة
اولا نخلط البصل والخضار وهو الكوسة والبطاطس والفلفل الرومى مع الدقيق جيدا ثم نسخن الزيت على النار ونضيف الخضار ونقلب جيدا مع بعض
ثانيا نضيف مرق الدجاج ونتركه على النار حتى ينضج الخضار جيدا
ثالثا نتبله بالملح والفلفل حسب الذوق ونضعه فى طبق التقديم ويقدم ساخنا
بالهنا والشفا