المقادير:
-
نصف كيلو سبانخ
-
14 كوب زيت زيتون
-
1 حبة بصلة كبيرة مفرومة ناعما
-
1 فص ثوم مهروس
-
12 ملعقة صغيرة فلفل أبيض
-
13 كوب كريمة
-
ملعقة ملح
طريقة التحضير:
كما انها طريقة جديدة وخفيفة وبسيطة لتناول السبانخ لمن لايحبونها مطبوخة
للتحضير اتبعى الخطوات الاتية :
1- تقومى بغسل السبانخ جيدا وتقطيعها الى قطع صغيرة
2 - تخلطى السبانخ فى الخلاط الكهربائى حتى تصبح عصيرا
3- تاتى بمقلاة طهى وتضعى بها الزيت وترفعيه ع النار حتى يقدح ثم تضيفى اليه البصل والثوم وتتركيه لعدة دقائق مع التقليب حتى يذبل البصل
4- تضيفى اليهم المرقة وتتركيه تغلى لعدة دقائق ثم تضيفى اليها السبانخ والتوابل وتتركيها تغلى لعدة دقائق ايضا
5- تضيفى اليهم الكريمة مع الاستمرار فى التقليب
تسكب فى اطباق التقديم وتقدم ساخنة
وبالهنا والشفا