المقادير:
-
كيلو جمبرى
-
3 فصوص ثوم
-
3 اكواب كريمة
-
ملعقة صغيرة فلفل ابيض
-
نصف ملعقة صغيرة جوزة الطيب
-
3 ملاعق كبيرة برقدونس
-
نلعقة كبيرة زبدة
-
4 ملاعق كبيرة فرينة
-
كوب عصير ليمون
-
2 لتر ماء
طريقة التحضير:
1 - يتم تقليب الجمبرى فى الزبدة المذابة على النار
2 - يتم اضافة كل من الثوم و الفر ينة و الماء و التوابل الى ما سبق و يترك المزيحج على النار لمدة 10 دقائق
3 - يتم اضافة الكريمة و عصير الليمون و يترك على النار لمدة 20 دقيقة
4 - يرفع من على النار و يوضع فى طبق التقديم و يرش بالبقدونس المفروم
يقدم و بالعنا و الشفا