المقادير:
-
400 جرام بطاطس
-
حبة بصل
-
2 ملعقة زيت
-
نصف لتر مرق خضار
-
120 جرام جبن ابيض
-
15 سل حليب
-
ملح فلفل اسود
-
كارى
طريقة التحضير:
1 - يتم تقليب البصل و قطع البطاطس فى الزيت فى اناء على النار
2 - يترك المزيج على النار لمدة 10 دقائق
3 - يتم اضافة المرق الى ما سبق و يترك الخليط على النار لمدة نصف ساعة الى تمام النضج
4 - يتم خلط المزيج فى الخلاط الكهربائى مع اضافة كل من الجبن و الحليب و الملح و الكارى و الفلفل الاسود
5 - يتم الخلط جيدا و يوضع فى طبق التقديم
يقدم و بالهنا و الشفا