المقادير:
-
بطاطس مسلوقة مهروسة
-
كرات
-
زيت
-
بيض
-
مريمية جافة
-
جبنة شيدر مبشورة
-
ملح
-
فلفل أسود
طريقة التحضير:
1 - نقوم بسلق البطاطس فى الماء و الملح
2 - نقشرها و نقطعها الى مكعبات
3 - نضع طاسة على النار و نضيف اليها الزيت و نحمر البطاطس بها
4 - نقوم ايضا بتحمير الكراث على النار
5 - نقوم بخفق البيض و نتبله بالملح و الفلفلو المريمية
6 - نضيف اليهم الجبنة الشيدر المبشورة
7 - نضع البطاطس و الكرات فى صينية و نصب خليط البيض عليها
8 - نضع الصينية فى الفرن حتى تنضج
يقدم بالهنا و الشفا