المقادير:
-
3 حبات جزر مقطعة قطع صغيرة
-
2 ملعقة كبيرة كريمة طهى
-
بصلة صغيرة مفرومة
-
2 ملعقة كبيرة ويت زيتون
-
4اكواب مرقة دجاج
-
ملح وفلفل حسب الرغبة
-
4 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم
طريقة التحضير:
طريق التحضير
نقوم بوضع الزيت فى حلة على النار ونضيف اليه البصل ونقليه الى ان يذبل ثم نقوم باضافة الجزر
نقوم بالتقليب وترك الجزرعلى نار هادئة لمدة 10 دقائق حتى يطرى
نقوم باضافة الشوربة سانة عليه ونقلب المزيج ونتركه يغلى لمدة 3 دقائق ثم نخفف النار
نتركه على النار ربع ساعة مغطى ويمكنك هرسة او ضربه فى الخلاط حتى يصبح كالكريمة
نقوم بوضع الشوربة فى طبق التقديم واضافة الكريمة عليها من على الوجه ونزينه بالبقدونس