المقادير:
-
13 كوب دقيق
-
12 كوب سكر
-
2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
-
14 ملعقة صغيرة ملح
-
34 كوب لبن رائب
-
14 كوب زيت
-
بيضة
-
1 كوب توت برى
طريقة التحضير:
مافن التوت البري
الطريقة
اولا ننخل المكونات الجافة كلها وهى الدقيق والسكر والبيكنج صودا والملح جيدا ثم نضعهم فى وعاء ونخلطهم
ثانيا فى وعاء اخر نضع اللبن الرائب ونضيف اليه الزيت والبيضة ونخفقهم جيدا بواسطة المضرب الكهربائى حتى يصبح الخليط متجانس
ثالثا نصنع حفرة فى وسط الدقيق ونصب خليط البيض واللبن فى الوسط ونمزجهم جيدا بواسطة المضرب السلك حتى يختلط المكونات ببعض جيدا
رابعا نضيف التوت البرى ونخلط مرة اخرى بواسطة ملعقة ثم نضع الخليط فى قوالب المافن المدهونة بالزبدة وندخلها الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة متوسطة ونتركها حوالى 20 دقيقة او حتى تنضج
خامسا نخرجها من الفرن ونضعها فى طبق التقديم وتقدم باردة
بالهنا والشفا
الطريقة
اولا ننخل المكونات الجافة كلها وهى الدقيق والسكر والبيكنج صودا والملح جيدا ثم نضعهم فى وعاء ونخلطهم
ثانيا فى وعاء اخر نضع اللبن الرائب ونضيف اليه الزيت والبيضة ونخفقهم جيدا بواسطة المضرب الكهربائى حتى يصبح الخليط متجانس
ثالثا نصنع حفرة فى وسط الدقيق ونصب خليط البيض واللبن فى الوسط ونمزجهم جيدا بواسطة المضرب السلك حتى يختلط المكونات ببعض جيدا
رابعا نضيف التوت البرى ونخلط مرة اخرى بواسطة ملعقة ثم نضع الخليط فى قوالب المافن المدهونة بالزبدة وندخلها الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة متوسطة ونتركها حوالى 20 دقيقة او حتى تنضج
خامسا نخرجها من الفرن ونضعها فى طبق التقديم وتقدم باردة
بالهنا والشفا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 12 شخص
- التحضير في 15
- مدة الطهي 20
- 1199 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
