المقادير:
-
2 ملعقة صغيرة زيت نباتى
-
1 كوب بصل مفروم
-
1 ملعقة طعام مسحوق الكارى
-
نصف ملعقة صغيرة صلصة حارة
-
ربع ملعقة صغيرة الملح
-
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
-
2 كيس ذرة حلوة مجمدة
-
2 كوب مرقة دجاج
-
2 كوب ماء
-
1 كوب حليب جوز الهند
طريقة التحضير:
1 - يتم تقليب البصل فى الزيت فى اناء على النار مرتفعة الحرارة الى ان يذبل لمدة 3 دقائق
2 - يتم اضافة الكارى الى البصل مع الصلصة الحارة و الملح و الفلفل الاسود و يتم تقليب الخليط جيدا
3 - يتم اضافة الذرة و المرقة و الماء و يترك المزيج على النار حتى الغليان ثم يرفع من على النار
4 - يتم خلط المزيج جيدا فى الخلاط الكهربائى الى ان تحصلى على القوام المناسب
5 - توضع الشوربة فى اناء على النار مع حليب جوز الهند الى ان تسخن
تقدم و بالهنا و الشفا