المقادير:
-
المقادير :
-
1 - كوب من وكعبات صدور الدجاج المسلوقة
-
2 - علبة من الذرة المسلوقة
-
3 - نصف كوب من اللبن المركز
-
4 - نصف كوب من اللبن
-
5- 3 كوب من مرقة الدجاج
-
6 - معلقة كبيرة من عصير الليمون
-
7 - معلقة كبيرة من النشا
-
8 - معلقة صغيرة صويا صوص
-
9 - بيضة
-
10- 3 معالق من الماء
طريقة التحضير:
1 - نضع الذرة بعد تصفيتها و نضعها فى الحلة
2 - نضيف اليها الدجاج المقطعة المسلوقة و نقلبها مع الذرة
3 - نضيف اليها 3 كوب المرق و نتركهم على النار حتى الغليان
4 - نضيف اليها اللبن و اللبن المركز و الليمون و نتركهم على النار حتى الغليان
5 - نقوم باذابة النشا فى الماء و نضيفهم الى المكونات مع التقليب
6 - نضيف اليها الصويا صوص و نقلب و نقوم بخفق البيضة وز نضيفها الى المكونات على النار مع التقليب المستمر
7 - نتركهم على النار الهادئة لمدة 5 دقائق
تغرف فى طبق التقديم و تقدم بالهنا و الشفا