المقادير:
-
1 كوب شوفان مطحون
-
34 كوب رقائق الشوفان
-
12 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
-
13 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
-
12 ملعقة صغيرة ملح
-
14 كوب سكر بنى
-
13 كوب زيت الذرة
-
13 كوب حليب صويا
-
12 ملعقة صغيرة فانيليا
-
12 حبة موز مقطعة
-
14 كوب جوز مكسر
-
13 كوب رقائق الشوكولاتة
طريقة التحضير:
الطريقة
اولا بواسطة العجانة الكهربائية او بالمضرب الكهربائى نضع كل المكونات الجافة مع بعض وهى الشوفان المطحون ورقائق الشوفان والسكر البنى والبيكنج بودر والبيكنج صودا والملح ونخلطهم
ثانيا نضيف اليهم المواد السائلة وهى الزيت وحليب الصويا والفانيلا السائلة ونخلطهم مرة اخرى جيدا
ثالثا نضيف رقائق الشوكولاتة والموز المهروس ونخفقهم جيدا حتى يتجانس الخليط ويصبح مثل العجين مختلط ومتجانس
رابعا نحضر صينية فرن ونضع بها ورق الزبدة ونرصفيها الكوكيز بواسطة ملعقة نضع من الخليط ملعقة على شكل كتل حتى تنتهى الكمية
خامسا ندخل الصينية الفرن ويكون شغال مسبقا على درجة حرارة متوسطة ونتركها حتى تنضج تماما ثم نخرجه من الفرن ونتركه حتى يبرد ويقدم
بالهنا والشفا