المقادير:
-
لحم معصج
-
لازانيا
-
21 كوب من جبن ريكوتا
-
21 كوب من الباميزان
-
21 كوب من الموتزريلا
-
صوصبيتزا
طريقة التحضير:
1- تقومى بسلق اللازانيا ثم غسلها وتركها جانبا
2- تخلطى اللحم المعصج مع البهارات والجبن الريكوتا والجبن البارميزان والموزاريلا مع ملاحظة ان تتركى مقدار من الجبن جانبا
3- تاتى بصينية الفرن وتضعى بها صوص البيتزا
4- تحشى اللازانيا بخليط اللحم والجبن وترصى فى صينية الفرن
5- ترشى على الوجه باقى مقدار خليط الجبن وباقى مقدار صوص البيتزا
6- تخبزيها بالفرن لمندة نصف ساعة تقريبا
تخرجيها وتقطع وتقدم ساخنة وبالهنا والشفا