المقادير:
-
8 اوراق خس
-
3 ملعقات عصير ليمون
-
3 ملعقات زيت زيتون
-
كوب ذرة مطبوخة
-
ثمرتين طماطم مقشرة ومقطعة مكعبات صغيرة
-
ثمرة بصل مفرومة
-
كوب برغل
-
بهارات
-
بقدونس للتزيين
طريقة التحضير:
1- تقومى بغسل اوراق الخس والخضروات جيدا
2- تضعى البرغل بالماء الساخن لمدة ساعة ثم تصفيه من الماء وتضعيه فى اناء
3- تضيفى اليه باقى المكونات وتخلطيه جيدا
4- تاتى باوراق الخس وتضعى بكل ورقة مقدار من الخليط وتلفيها جيدا مثل ورق العنب
5- تضعى لفائف الخس فى اطباق التقديم وتزينيها باعواد البقدونس وشرائح الطماطم وتقدم
وبالهنا والشفا