المقادير:
-
1 كوب زبدة فى درجة حرارة الغرفة
-
34 كوب سكر ابيض ناعم
-
34 كوب سكر بنى
-
2 بيضة
-
1 12 ملعقة صغيرة فانيليا
-
2 14 كوب دقيق
-
1 ملعقة صغيرة بيكينج صودا
-
12 ملعقة صغيرة ملح
-
1 12 كوب رقائق شيكولاته
-
1 كوب بندق او جوز مفروم
طريقة التحضير:
1- قومى بخفق الزبدة لعدة دقائق حتى تصبح كريمية ثم اضيفى اليها السكر الابيض والبنى واستمرى فى الخفق لعدة دقائق
2- اضيفى الفانيليا الى الخليط ثم اضيفى البيض واحدة تلو الاخرى واستمرى فى الخفق
3- فى وعاء اخر اخلطى الدقيق مع البيكينج صودا مع الملح واخلطيهم جيدا ثم اضيفيهم الى خليط الزبد والسكر بالتدريج واستمرى فى الخفق
4-ثم اضيفى رقائق الشكولاتة والبندق المفروم وافرشى صينية الفرن بورق الزبدة
5- شكلى من العجين اقراص وضعيها فى صينية الفرن مع مراعاة المسافات بينها واخبزيه بفرن متوسطة الحرارة لمدة ربع ساعة تقريبا
اتركيه ليبرد قليلا ثم قدميه لاسرتك باردا وبالهنا والشفا