المقادير:
-
صدور دجاج مقطعة بالطول خالية من العظم نشا
-
1 بصلة مقطعة دوائر
-
2 حبة فلفل بارد مقطعة بالطول
-
1 فص ثوم
-
ربع كوب كاتشب او معجون الطماطم
-
2 كوب ماء
-
رشة ملح
-
2 ملعقة طعام صويا صوص حلوة
-
2 ملعقة طعام صويا صوص مالحة
طريقة التحضير:
1- قومى بغمس الفراخ بالنشا من جميع الجهات
2- قومى بتحضير الدجاج فى الزيت الغريز واتركيها حتى يتم تقشيرها لفترة
3- قومى بتحمير البصل والثوم فى كمية قليلة من الزيت حتى يذبل جيدا
4- ضيفى الفلف البارد والكاتشب والصويا والصوص وضعى كمية من الماء وضعى كمية من الملح
5- ضيفى الدجاج التى تم تحضييرة مسبقا
6- واتركى على النار متوسطة لمدة 15 دقيقة
7- وقدمى الطبخة مع الأرز الأبيض او الارز بالشعيرية وسلطة الخضراء وبالف هنا