المقادير:
-
دجاج مقطع صغير بدون عظم
-
جزر قطع صغيرة
-
علبة صغيرة مشروم
-
كركم
-
زبدة
-
2 ملعقة كبيرة دقيق
-
ملح
-
ملعقة كبيرة نشاء
-
3 ملاعق حليب بودرة
طريقة التحضير:
1- قومى بتحضير اناء بة كمية من الماء وضعى فية الدجاج واتركية على النار حتى يتم سلقة جيدا
2- وقومى بتحضير اناء اخر حتى يتم وضعة على النار ونضع فية الزبدة ليتم ذوبانها ونقوم بوضع الدقيق مع الفراخ ونقلب المزيج بمضرب البيض جيدا حتى يتم ذوبانة ونقوم بوضع الفطر والماجى والجزر المبشور والملح حسب الرغبة والكركم ونترك الحساء على النار لمدة 15 دقيقة او حسب الحاجة
3- نقوم بمزج النشاء مع الماء ونضيف اليهم اللبن البودرة ونصبة على المكونات ونقلب المزيج جيدا ونتركة لمدة 5 دقائق ونقدم الحساء الساخن مباشرة وبالف هنا