المقادير:
-
12 كيلو جرام سميد
-
12 كيلو جرام دقيق
-
1 كوب سكر
-
1 12 كوب زيت
-
100 جرام سمسم
-
100 جرام حلبة مطحونة
-
12 كوب حلبة
-
3 ملاعق صغيرة فانيلا
-
3 ملاعق صغيرة بايكينغ باودر
-
12 ملعقة صغيرة خميرة
طريقة التحضير:
طريقة التحضير :
1- قومى بتحضير اناء على النار وضعى الزيت فية ومعة السمن واتركية لفترة حتى يتم تسخين الزيت وضيفى الية السميد وابدىئ بتحريك المزيج على النار متوسطة لمدة 5 دقائق واتركى لمدة يوم كامل ومنقوع
2- ضيفى الدقيق وافرى الدقيق جيدا وضيفى الية الفانيلا والباكينج باودر والحلبة المبروشة جيدا واستمرى فى الفرح حتى يتجانس المزيج وبعد ان تقومى بعمل فرك المزيج ضعى علية السمسم والحلبة
3- واتركى المزيج على الماء مع كوبان من الماء والسكر حسب الرغبة وابدئى بتقليب المزيج حتى تحصيلن على عجين متماسك جيدا مع بعضة
4- قومى بدهن الصينية من قبل بكمية مناسبة من الزيت وضعى العجين واتركى حتى يتم راحة العجين لمدة ساعة تقريبا حتى يتم خبزها فى الفرن على نار متوسطة
5- قومى بخروج الصينية وضعى عليها العسل البارد وجمليها باللوز والجوز
1- قومى بتحضير اناء على النار وضعى الزيت فية ومعة السمن واتركية لفترة حتى يتم تسخين الزيت وضيفى الية السميد وابدىئ بتحريك المزيج على النار متوسطة لمدة 5 دقائق واتركى لمدة يوم كامل ومنقوع
2- ضيفى الدقيق وافرى الدقيق جيدا وضيفى الية الفانيلا والباكينج باودر والحلبة المبروشة جيدا واستمرى فى الفرح حتى يتجانس المزيج وبعد ان تقومى بعمل فرك المزيج ضعى علية السمسم والحلبة
3- واتركى المزيج على الماء مع كوبان من الماء والسكر حسب الرغبة وابدئى بتقليب المزيج حتى تحصيلن على عجين متماسك جيدا مع بعضة
4- قومى بدهن الصينية من قبل بكمية مناسبة من الزيت وضعى العجين واتركى حتى يتم راحة العجين لمدة ساعة تقريبا حتى يتم خبزها فى الفرن على نار متوسطة
5- قومى بخروج الصينية وضعى عليها العسل البارد وجمليها باللوز والجوز
شاهدي ايضا:
- تكفي 22 فرد
- التحضير في ساعة وا يوم
- مدة الطهي ساعة
- 848 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
