المقادير:
-
كيلو روبيان مقشر
-
5 حبات بطاطس متوسطة مهروسة
-
حزمة بقدونس مقطعة
-
حبة بصل احمر مقطعة شرائح
-
بصل اخضر مقطع
-
4 فص ثوم مبروش
-
2 حبة جزر مبروش
-
زيت
-
ملح
-
كمون
-
فلفل اسود
-
بابريكا
-
بهارات الكاري
-
2 كوب كريمة حامضة
-
ملعقتين جبن كاسات
-
ربع قالب زبدة
طريقة التحضير:
1 - نضع طاسة على النار و نضيف اليها الزيت و البصل و نشوحهم جيدا معا
2 - نضيف اليهم الجمبرى و الثوم و نقلب المكونات جيدا و نضيف اليهم الجزر المبشور
3 - نتبلهم بالبهارات و الكارى و البابريكا
4 - نضيف اليهم الجبنة و الكريمة و نقلب
5 - نضيف اليهم الملح و الفلفل و البقدونس و البصل الاخضر و نترك المكونات على النار الهادئة
6 - نضع المكونات فى صينية الفرن و نضع على الوجه البطاطس و الكريمة السائلة
7 - نضع الصينية فى الفرن لمدة ثلث ساعة
تقدم بالهنا و الشفا