المقادير:
-
قالب تارت مخبوز
-
خمس اونصات زبدة
-
خمسة ونصف أونصات شوكولاتة
-
ثمان ملاعق كبيرة بودرة كاكاو
-
ثمن ملعقة صغيرة ملح
-
أربع بيضات
-
سبع اونصات سكر ناعم
-
ثلاث ملاعق كبيرة من العسل
-
ثلاث ملاعق كبيرة كريمة
طريقة التحضير:
** اذيبى الشكولاتة فى حمام من البخار المائى بطريقتك المعتادة واضيفى اليها الزبدة والملح والشكولاتة والكاكاو وقلبيهم مع بعضهم جيدا حتى تذوب المكونات مع بعضها
**اخفقى السكر مع البيض لعدة دقائق ثم اضيفى اليهم العسل والكريمة واخلطيهم جيدا واضيفى اليهم خليط الشكولاتة والزبدة وقلبيهم مع بعضهم جيدا
**اسكبى الخليط فوق قالب التارت وادخليه الى فرن منخفضة الحرارة قريبة الى متوسطة لمدة ساعة الا ثلث تقريبا حتى تتكون طبقة هشة على السطخ
** اتركيها لتبرد ثم زينيها بقطع الفواكه والشكولاتة المبشورة
وبالهنا والشفا
**اخفقى السكر مع البيض لعدة دقائق ثم اضيفى اليهم العسل والكريمة واخلطيهم جيدا واضيفى اليهم خليط الشكولاتة والزبدة وقلبيهم مع بعضهم جيدا
**اسكبى الخليط فوق قالب التارت وادخليه الى فرن منخفضة الحرارة قريبة الى متوسطة لمدة ساعة الا ثلث تقريبا حتى تتكون طبقة هشة على السطخ
** اتركيها لتبرد ثم زينيها بقطع الفواكه والشكولاتة المبشورة
وبالهنا والشفا