المقادير:
-
2 كوب ارز
-
4 كوب شوربة
-
ملح
-
فلفل اسود وبهارات
-
زيت ذرة
-
حبة بروكلى
-
3 كوب جبن شير مبشور
-
كاس جبن
-
كوب ونصف لبن
-
بصل اخضر مفروم
طريقة التحضير:
****تقومى بغسل البروكلى وتقطعيه الى زهرات صغيرة ثم تقشرى ساقها وتنظفيها جيدا
**** ارفعى قدر للطعام على النار وضعى به الشوربة وقليل من الملح واتركيها لتغلى ثم اسلقى بها زهرات البروكلى وصفيها من الشوربة واتركيها جانبا
****ارفعى مقلاة طهى ع النار وضعى بها مقدار من الزيت واتركيه لدقيقة حتى يسخن ثم ضعى الارز وقلبيه فى الزيت لدقائق
****اضيفى المرقة المتبقية من سلق البروكلى على الارز وقلبيه جيدا حتى يتشربها ولكن مع مراعاة الا يتشربها تماما
*** احضرى صينية الفرن وضعى بها الارز وبالبروكلى واضيفى الثوم والحليب والبصل الاخضر والجبن الكاسات ونصف كمية الجبن الشيدر وقلبى المكونات مع بعضها وغطيها بالمقدار المتبقى من الجبن الشيدر وغطى الصينية بورق الفويل وادخليها فرن ساخنة معدة من قبل لمدة ساعة تقريبا
**** اخرجيها من الفرن وقدميها بجانب طبقك الرئيسى وبالهنا والشفا