المقادير:
-
نصف كيلو مكرونة مسلوقة
-
نصف كيلو خضار مشكل مسلوق
-
بصلة مبشورة
-
زيت
-
2 ملعقة كبيرة دقيق
-
زبدة
-
نصف لتر لبن
-
جبنة رومى مبشورة
-
بقسماط
-
ملح
-
فلفل أسود
طريقة التحضير:
1 - نحضر صيمنية بايركس و نضيف اليها الزيت و نقوم برشها بالقسماط
2 - نقوم بوضع حلة على النار و نضيف اليها الزبدة ز الدقيق و نقلبهم معا
3 - نضسيف اتليهم اللبن مع النتقليب المستمر
4 - نضيف جزء من البشاميل الى المكرونة و نقلبهم
5 - نقوم بتشويح الخضار على النار مع الزبدة و البصل و نتبلهم بالملح و الفلفل
6 - نضع نصف كمية المكرونة فى الصينية و نضع الحشوة بالداخل و نضع الطبق الثانية من المكرونة على الوجه
7 - نضيف اليهم البشاميل على الوجه و نضع الجبنة المبشورة على الوجه
8 - ندخل الصينية الفرن و نتركهت حتى يحمر وجهها
تقدم بالهنا و الشفا