المقادير:
-
كيلو مكرونة مقصوصة
-
كيس سوسيس كبير
-
بصل مقطعة
-
٣ فصوص ثوم
-
فلفل اسود و بابريكا
-
زعتر و روزماري
-
بهارات
-
برطمان صلصة
-
٣ كوب جبنة مبشورة
-
زيت زيتون
طريقة التحضير:
1 - نقوم بسلق المكرونة فى الماء المملح ونتركها على النار حتى تنضج و نصفيها
2 - نضع طاسة على النار و نضيف اليها الزيت و نقوم بتحمير السوسيس بها
3 - نضيف اليهم البصل و التوابل و الثوم و نقلب المكونات معا
4 - نضيف اليهم الصلصة و نتركهم على النار الهادئة حتى تتسبك
5 - نضيف اليهم المكرونة و خليط السوسيس و نقلبهم معا
6 - نضع المكونات فى صينية و نضه الجبنة على الوجه
7 - نضع الصينية فى الفرن و نتركها حتى يحمر لونها
تقدم بالهنا و الشفا