المقادير:
-
كيس من المكرونة القواقع الشكل
-
نصف كيلو من الديك المدخن المقطع
-
صلصة
-
3 اكواب من الجبنة الشيدر المبشورة
-
ملح فلفل اسود
-
زعتر
-
2 ملعقة من زيت الزيتون
-
2 حبة بيض
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم تقليب كل من الطماطم و البصل فى الزيت او السمن فى اناء على النار الى ان تذبل
2 - يتم وضع المكرونة فى الماء المغلى فى اناء على النار مع القليل من الملح و الزيت الى النضج
3 - يتم تقليب اللحم المدخن فى زيت الزيتون فى مقلاة على النار الى ان يتغير اللون ثم يتم اضافة الصلصة اليها
4 - يتم اضافة كل من الملح و الفلفل الاسود الى ما سبق و يترك على النار الهادئة الى ان تنضج
5 - يتم تقليب البيض مع الجبنة و الطماطم جيدا ثم يتم اضافة القليل من خليط اللحم اليها و يتم التفليب جيدا
6 - يوضع الخلطة السابق تحضيرها فى صينية و عليها يتم اضافة المكرونة بعد ان تشطف و تصفى من الماء جيدا ثم يتم اضافة طبقة من خليط الجبنة
7 - توضع الصينية فى الفرن الى تمام النضج لمدة 30 دقيقة
تقدم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 20 دقيقة
- مدة الطهي 30 دقيقة
- 628 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
