المقادير:
-
كيلو لحم مفروم
-
2 حبة طماطم مقطعة دوائر
-
2 حبة بصل شرائح
-
حبة فلفل رومى احمر مقطعة شرئح
-
حبة فلفل رومى اخضر مقطعة شرئح
-
بصلة مفرومة ناعمة
-
ربع ملعقة صغيرة فلفل احمر حلبى
-
2 فص ثوم مفروم
-
ملعقة كبيرة زيت ذرة
-
ملح و فلفل حسب الرغبة
-
ربع حزمة بقدونس مفروم
طريقة التحضير:
1 - نقوم بمزج اللحمة المفرومة مع البصلة المفرومة
2 - نضيف اليهم الثوم و البقدونس و الفلفل الاحمر و نقلب المكونات معا جيدا و نقوم بتشكيلها
3 - نقوم بخلط البصل مع الفلفل الالوان و نضيف اليهم زيت الزرة
4 - نقوم برص المكفتة فى صينية و نضيف الخليط السابق و نقوم بفرد الطماطم عليها
5 - نضع الصينية فى الفرن و نتركها حتى تنضج
تقدم بالهنا و الشفا