المقادير:
-
4 اوراك دجاج
-
نصف كيلو طماطم صلصة
-
34 كوب ماء
-
4 ملاعق ك خردل
-
2 ثمرة بطاطس مقشرة ومقطعة مكعبات
-
2 م ك اكليل الجبل
-
4 ثمرات بصل صغيرة مقشرة
-
2 ثمرة جزر مقشر وقطع
-
مشروم قطع
-
بروكلى قطع
-
ملح وفلفل
-
بهارات
-
كركم
-
فلفل اخضر
طريقة التحضير:
**قومى بغسل اوراك الدجاج جيدا بالماء وجففيها ثم ادهنيها بالخردل وتبليها بالملح والفلفل الاسود
**قومى بغسل الخضروات وتقشيرها وتقطيعها الى قطع صغيرة ثم ادهنى صينية الفرن بقليل من الزيت ورصى بها اوراك الدجاج
** اقلبى الخضروات المقطعة فوق اوراك الدجاج واضيفى مقدار الماء الى صلصة الطماطم وقلبيهم جيدا ثم اسكبيهم فوق اوراك الدجاج والخضروات
**ثم اضيفى الكركم والتوابل و فلبى المكونات جميعها جيدا مع بعض
**ادخلى الصينية الى فرن ساخنة متوسطة الحرارة لمدة ساعة الا ربع تقريبا حتى تتاكدى من تمام نضج الخضروات والدجاج واذا شعرتى حاجتها للماء اضيفى اليها مقدار قليل منه
وبالهنا والشفا
**يمكنك ايضا اتباع طريقة اخرى بان ترفعى الصينية ع البوتجاز بعد ان تضعى كل المكونات وتعطيها غلاوة واحدة قبل ان تدخليها الفرن او تدخليها الفرن مباشرة مثلما فعلنا اتبعى اى طرية حسب رغبتك واى نوع من الخضروات ايضا يمكنك اضافته حسب رغبتك
**قومى بغسل الخضروات وتقشيرها وتقطيعها الى قطع صغيرة ثم ادهنى صينية الفرن بقليل من الزيت ورصى بها اوراك الدجاج
** اقلبى الخضروات المقطعة فوق اوراك الدجاج واضيفى مقدار الماء الى صلصة الطماطم وقلبيهم جيدا ثم اسكبيهم فوق اوراك الدجاج والخضروات
**ثم اضيفى الكركم والتوابل و فلبى المكونات جميعها جيدا مع بعض
**ادخلى الصينية الى فرن ساخنة متوسطة الحرارة لمدة ساعة الا ربع تقريبا حتى تتاكدى من تمام نضج الخضروات والدجاج واذا شعرتى حاجتها للماء اضيفى اليها مقدار قليل منه
وبالهنا والشفا
**يمكنك ايضا اتباع طريقة اخرى بان ترفعى الصينية ع البوتجاز بعد ان تضعى كل المكونات وتعطيها غلاوة واحدة قبل ان تدخليها الفرن او تدخليها الفرن مباشرة مثلما فعلنا اتبعى اى طرية حسب رغبتك واى نوع من الخضروات ايضا يمكنك اضافته حسب رغبتك
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 15
- مدة الطهي 45
- 969 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
