المقادير:
-
400 غ فاصولياء حمراء معلبة
-
4 ملعقة طعام زيت زيتون السوسن بكر
-
بصلة متوسطة مفرومة خشنا
-
1 ملعقة طعام دبس البندورة
-
1 ملعقة صغيرة دبس الفليفلة
-
2 ملعقة طعام صلصة التاباسكو الحارة
-
2 حبة بندورة مقشرة ومفرومة ناعما
-
1 حبة فليلفة خضراء مقطعة الى مربعات
-
1 ملعقة طعام ملح
-
1 ملعقة صغيرة خلطة البهارات السبعة
-
1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
-
2 ملعقة طعام كزبة طازجة مفرومة ناعمأ
-
2 فص ثوم مهروسان
طريقة التحضير:
1- قومى بتسخين الزيت الزيتون السوسن فى قدر واتركية على النار ونقوم بوضع البصل والثوم حتى يتم تذبيل البصل
2- قومى بأضافة الفليلفة الخضراء والطماطم والملح وضعى مزيج البهارات السبعة وضعى الفلفل مع التقليب بأستمرار
3- قومى بوضع دبس الرمان والطماطم ودبس الفليلفة وضعى صلصة التاباسكو وقلبى المزيج لمدة دقيقة ونضع الفاصوليا وقلبى المزيج لمدة 10 دقائق
4- قومى بصب الفاصوليا فى صحن التحضير ونضع عليها سطح الفاصوليا الكزبرة الطازجة وتقدم مع جانب الارز الابيض