المقادير:
-
2 صدر دجاج مسحب
-
كوسا مقطعة
-
فلفل أصفر شرائح
-
فلفل أخضر شرائح
-
ملح وفلفل حسب الرغبة
-
ثوم مهروس
-
ملعقة صويا صوص
-
عصير ليمون
-
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
طريقة التحضير:
1 - يتم تقليب الدجاج فى الزيت فى مقلاة على النار مع الملح و الفلفل الاسود جيدا
2 - يتم اضافة الثوم المهروس الى ما سبق و يتم التقليب جيدا
3 - يتم اضافة قطع الخضار الى الدجاج و يضاف اليها الفلفل الاسود و يتم التقليب جيدا و يترك المزيج حتى تمام النضج
4 - يتم اضافة صوص الصويا و عصير الليمون الى المقلاة و يتم تغطيتها و تترك على النار متوسطة الحرارة الى تمام النضج
5 - يرفع المزيج من على النار و يقدم ساخنا و بالهنا و الشفا