المقادير:
-
دجاجة كيلو مقطعة قطع صغيرة ومنزوعة الجلد
-
2 فص ثوم مهروس قليل من الملح
-
1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
-
نصف ملعقة كبيرة كمون ناعم
-
نصف عصير ليمون كبيرة
-
4 ملاعق كبيرة صويا سوس
-
1 ملعقة كبيرة ماجى سوس
-
بصلة كبيرة شرائح
-
جزرة كبيرة شرائح
-
فليلفة شرائح
طريقة التحضير:
طريقة التحضير:
1- قومى بغسل الفراخ جيدا وقومى بدعك الدجاج بالثوم والفلفل الاسود والكمون
2- قومى بترتيب الفراخ حتى يكون اللحم من الأسفل والعم من الاعلى حتى يتمص المزيج
3- وضيفى الصويا وسوس والماجى وسوس الليمون الى الدجاج حتى يتبل جيدا
4- وضيفى فى نهاية الدجاج الجزر المبشور والبصل المقطع والفليلفة وقومى بترك الدجاج بالفراخ لمدة يوم كامل مع تقومى بتفطية بالقصدير
5- قومى بأضافة الفراخ فى صينية فى الفرن لمدة 60 دقيقة ونصف حتى يتم تسوية الدجاج ويبقى معة الكمية من القليل من السوس وقدمى وبالف هنا
1- قومى بغسل الفراخ جيدا وقومى بدعك الدجاج بالثوم والفلفل الاسود والكمون
2- قومى بترتيب الفراخ حتى يكون اللحم من الأسفل والعم من الاعلى حتى يتمص المزيج
3- وضيفى الصويا وسوس والماجى وسوس الليمون الى الدجاج حتى يتبل جيدا
4- وضيفى فى نهاية الدجاج الجزر المبشور والبصل المقطع والفليلفة وقومى بترك الدجاج بالفراخ لمدة يوم كامل مع تقومى بتفطية بالقصدير
5- قومى بأضافة الفراخ فى صينية فى الفرن لمدة 60 دقيقة ونصف حتى يتم تسوية الدجاج ويبقى معة الكمية من القليل من السوس وقدمى وبالف هنا
شاهدي ايضا:
- تكفي 5 افراد
- التحضير في 30 دقيقة
- مدة الطهي 30 دقيقة
- 674 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
