المقادير:
-
1 كوب جبن شيدر مبشورة
-
3 فلفل اخضر حار حسب الرغبة
-
12 كوب حليب او كريمة خفق
-
2 ملعقة كبيرة بصل مهروس
-
2 ملعقة صغيرة كمون
-
12 ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير:
الطريقة
اولا نضع المقادير كلها فى وعاء عميق على النار يعنى الجبن الشيدر والحليب او الكريمة
ثانيا نضيف ايضا الكمون والملح والبصل المهروس او المفروم والفلفل الاخضر المفروم الحار ونقلب كل المكونات جيدا مع بعضها
ثالثا نستمر فى التقليب على نار هادئة حتى تذوب الجبنة تماما وتمتزج المكونات كلها جيدا وحتى يصبح قوامها سميكا
رابعا نقدمها مع اللحم المفروم المتبل بصلصة التاكو ونضيف اليها صوص التشيلى تشيز ونزينها بالبصل الاخضر المفروم وتقدم
بالهنا والشفا