المقادير:
-
200 جم من سمك الفيليه
-
60 جم من البصل المقطع
-
10 جم من الثوم المفري
-
20 جم من البقدونس المقطع
-
لتر و نصف من مرق السمك
-
20 مل من زيت الذرة
-
80 جم من مكعبات البندورة
-
20 جم من الريحان الطازج المقطع
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم سلق مكعبات السمك المقطعة فى الماء المغلى فى اناء و يرفع من على النار حينما ينضج السمك و يترك جانبا
2 - يتم تشويح البصل فى زيت الذرة على نار متوسطة الحرارة ثم يضاف اليه البصل و تستمرى فى التقليب لمدة دقيقة
3 - عليكى باضافة مرق السمك ثم تغطى الاناء و تتركيه على نار هادئة لمدة 5 دقائق
4 - يتم اضافة مكعبات السمك الى ما سبق و يترك على النار لمدة دقيقتين
5 - يتم اضافة كل من الطماطم و الريحان الى ما سبق ثم يؤفع الاناء من على النار
يقدم و بالهنا و الشفا
1 - يتم سلق مكعبات السمك المقطعة فى الماء المغلى فى اناء و يرفع من على النار حينما ينضج السمك و يترك جانبا
2 - يتم تشويح البصل فى زيت الذرة على نار متوسطة الحرارة ثم يضاف اليه البصل و تستمرى فى التقليب لمدة دقيقة
3 - عليكى باضافة مرق السمك ثم تغطى الاناء و تتركيه على نار هادئة لمدة 5 دقائق
4 - يتم اضافة مكعبات السمك الى ما سبق و يترك على النار لمدة دقيقتين
5 - يتم اضافة كل من الطماطم و الريحان الى ما سبق ثم يؤفع الاناء من على النار
يقدم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 3 افراد
- التحضير في 5 دقائق
- مدة الطهي 30 دقيقة
- 1291 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
