المقادير:
-
كوب من الجبن الشيدر المبشور
-
ملح كمون
-
بصلة مفرومة فرما ناعما
-
كوب من الكريمة اللبانى
-
كوب من الفلفل الاخضر الحار
طريقة التحضير:
1 - يتم وضع كل من الكريمة و البصل و الكمون فى اناء على النار
2 - يتم اضافة الجبن الشيدر الى ما سبق و يتم تقليب المزيج جيدا الى ذوبان الجبنة
3 - يتم اضافة الفلفل الاخضر الحار الى ما سبق و يترك المزيج على النار الى الغليان
4 - يترك على النار الى ان يتماسك القوام قليلا ثم يرفع من على النار
5 - يوضع فى طبق التقديم و يقدم و بالهنا و الشفا