المقادير:
-
8 قطع جبن كيرى
-
4 كوب قرنبيط زهرة
-
1 كوب كريمأ مخفوقة
-
1 كوب زيت زيتون
-
6 كوب مرقة دجاج
-
2 ملعقة صغيرة ملح
-
1 ملعقة صغيرة فلفل ابيض
طريقة التحضير:
1- قومى بتقطيع القرنبيط جيدا الى شرائح متوسطة الحجم
2- قومى بحمى كمية من الزيت فى الطاسة وضيفى اليها القرنبيط واقلى جيدا حتى تحصلين على اللون البنى
3- قومى بأضافة الكريمة مع المربعات الكيرى وضعى شوربة الفراخ حتى يتم استواء المزيج على النار لمدة تلت ساعة
4- قومى بوضع مزيج القرنبيط فى الخلاط حتى يتم ضربة جيدا
5- قومى بصب الحساء القرنبيط بأستخدم كوب صغير وقدميها ساخنأ وبالف هنا