المقادير:
-
نصف كيلو من الطماطم الصغيرة
-
3 فصوص ثوم
-
نصف ملعقة صغيرة من الملح
-
ربع ملعقة صغيرة من الشطة
-
نصف ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
-
ملعقة كبيرة من عصير الليمون
طريقة التحضير:
1 - يتم تقطيع الطماطم من الاعلى على هيئة حرف x
2 - يتم فرم الثوم و الملح و الشطة و الكمون معا خلطا جيدا بالهون
3 - يتم خلط كل من خليط الثوم و عصير الليمون خلطا جيدا
4 - يتم حشو الطماطم بالحشوة السابقة و يتم وضع الطماطم بالحشوة فى برطمان محكم الاغلاق
5 - يتم اضافة القليل من البقدونس المفروم
تقدم و بالهنا و الشفا