المقادير:
-
نصف كيلو من البطاطس المسلوقة و المهروسة
-
زبدة
-
كوب من الجبن الرومى
-
كوب من الجبن الموزاريلا
-
كوب من الجبن البارميزان
-
كوب من الجبن الشيدر
-
فلفل اسود حسب المذاق
طريقة التحضير:
1 - يتم اذابة الزبدة على النار الى ان تكون سائلة
2 -يتم اضافة الزبدة الذائبة الى البطاطس المعروسة و يتم الهرس جيدا و خلط المزيج
3 - يتم اضافة الفلفل الاسود الى ما سبق و يتم التقليب جيدا
4 - عليكى باضافة كل من الجبن الرومى و الشيدر و البارميزان و الموزاريلا الى الخليط مع الخلط و الهرس جيدا
5 - يتم وضع الخليط فى قوالب الكب كيك و توضع فى الفرن الى ذوبان الجبن
تقدم و بالهنا و الشفا