المقادير:
-
كوب شوربة حمص
-
بصلة
-
شعرية
-
ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
-
ملعقة كبيرة زيت زيتون
-
عصير ليمون
-
ثوم مفروم
-
ملح
-
ماء
طريقة التحضير:
1 - يتم تقليب الشعرية فى الزيت فى مقلاة على النار الى ان تتحمص جيدا
2 - يتم تقليب الثوم فى الزيت الزيتون فى اناء على النار ثم يتم اضافة الملح و الفلفل الاسود و يتم التقليب جيدا
3 - يتم اضافة الشعيرية الى ما سبق و يتم التقليب جيدا
4 - قومى باضافة الحمص و الماء الى ما سبق و يتم التقليب جديا
5 - يتم تقطيع البصل الى شرائح ثم يتم اضافتها الى ما سبق
6 - قومى باضافة عصير الليمون الى ما سبق و يترك المزيج على النار الى الغليان
7 - يرفع من على النار و يوضع فى طبق التقديم
يقدم و بالهنا و الشفا