المقادير:
-
2 ملعقة صغيرة بديل البيض
-
1 ملعقة صغيرة فانيلا
-
4 ملاعق صغيرة ماء
-
14 كوب زبدة
-
34 كوب سكر
-
114 كوب دقيق
-
112 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
-
1 كوب زبدة
-
112 كوب سكر
-
4 ملاعق شوكولاتة بيضاء سائلة
طريقة التحضير:
اولا فى وعاء عميق نذوب بديل البيض مع الماء ونخفقهم جيدا مع بعض
ثانيا فى بول عميق نضع الزبدة والسكر ونقوم بخفقهم جيدا بالمضرب الكهربائى حتى يصبح الخليط ناعما وكريمى
ثالثا نضيف بديل البيض ونخفق مرة اخرى ثم نضيف المواد الجافة وهى الدقيق والبيكنج بودر ونستمر فى الخفق جيدا حتى تتجانس المكونات مع بعضها
رابعا نصب الخليط فى قالب الفرن او فى صينية الفرن المدهونة وندخل الصينية الفرن ونتركها على درجرة حرارة متوسطة فى فرن ساخن مسبقا ونتركها حتى تنضج تماما
تحضير الكريمة
خامسا نقوم بخفق الزبدة مع السكر جيدا بالمضرب الكهربائى حتى تصبح مثل الكريمة ثم نضيف الفانيليا والشوكولاتة البيضاء السائلة ونستمر فى التقليب حتى نحصل على كريمة ناعمة
سادسا نخرج الصينية من الفرن ونتركها حتى تبرد تماما ثم نقوم بتزيينهابالكريمة وندخلها الثلاجة حين التقديم
بالهنا والشفا