المقادير:
-
4 صدور دجاج
-
بصلة كبيرة مقطعة الى حلقات
-
2 فص ثوم مفروم
-
4 ثمرات تمر طري
-
200 جرام سبانخ مقطعة
-
2 ملعقة كبيرة عسل
-
2 ملعقة صغيرة كمون
-
زيت زيتون
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم تقليب كل من البصل و الثوم فى زيت الزيتون فى مقلاة على النار الى ان يذبل
2 - يتم اضافة كل من التمر و الفلفل الاسود و الكمون و السبانخ الى ما سبق و يتم التقليب ثم يرفع الخليط من على النار بمجرد ذبلان اوراق السبانخ
3 - يتم فتح صدور الدجاج و تتبيلها بالملح و الفلفل الاسود ثم يتم حشوها بخليط السبانخ السابقة
4 - يتم دهن صينية بايركس بالقليل من زيت الزيتون ثم يتم وضع الدجاج المحشى و عليه يتم اضافة ملعقتين من العسل
5 - تدخل الصينية فى الفرن و تترك حتى تمام النضج
تقدم و بالهنا و الشفا
1 - يتم تقليب كل من البصل و الثوم فى زيت الزيتون فى مقلاة على النار الى ان يذبل
2 - يتم اضافة كل من التمر و الفلفل الاسود و الكمون و السبانخ الى ما سبق و يتم التقليب ثم يرفع الخليط من على النار بمجرد ذبلان اوراق السبانخ
3 - يتم فتح صدور الدجاج و تتبيلها بالملح و الفلفل الاسود ثم يتم حشوها بخليط السبانخ السابقة
4 - يتم دهن صينية بايركس بالقليل من زيت الزيتون ثم يتم وضع الدجاج المحشى و عليه يتم اضافة ملعقتين من العسل
5 - تدخل الصينية فى الفرن و تترك حتى تمام النضج
تقدم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 20 دقيقة
- مدة الطهي 45 دقيقة
- 1128 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
